Zutaten:
- Gemüse nach Wahl
- Garnelen
- Paprikacreme
- Kokosmilch
- Salz
- Curry
- Glasnudeln (glutenfrei, aus Reis)
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl, hier Zucchini, Brokkoli, Paprika schneiden
- mit Knoblauch anbraten
- Garnelen dazugeben
- Mit Paprikacreme und Kokosmilch verfeinern
- Mit Salz und Curry würzen
Glasnudeln nicht extra kochen, sondern in der entstandenen Sauce garen.
Servieren
