Zutaten:
- 120 ml Saft (nach Wahl)
- 1 Teelöffel Agar-Agar
Zubereitung:
- Vermenge den Saft deiner Wahl mit 1 Teelöffel Agar-Agar in einem kleinen Topf.
- Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen und lasse sie dann für etwa 5 Minuten köcheln, damit sich das Agar-Agar vollständig auflöst und die Mischung eindickt.
- Nehme den Topf vom Herd und verwende eine Pipette, um die flüssige Gummibärchen-Mischung vorsichtig in die Gummibärchenformen zu füllen.
- Stelle die gefüllten Formen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Gummibärchen fest werden.
- Nachdem die Gummibärchen fest geworden sind, kannst du sie aus den Formen lösen und genießen.
Aufbewahrung:
- Bewahre die Gummibärchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Die Gummibärchen sollten bald verzehrt werden, da sie keine Konservierungsstoffe enthalten und daher nicht so lange haltbar sind wie kommerzielle Gummibärchen.
Tipps:
- Du kannst jeden Saft verwenden, den du magst, für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Achte darauf, dass du reines Agar-Agar verwendest und genau nach Anleitung dosierst, damit die Gummibärchen die richtige Konsistenz erhalten.
Guten Appetit!
