Strukturierte Fragerunde mit Sylke Sedelies
Viele Familien berichten im Zusammenhang mit Long COVID, Post COVID, Post-Vac und ME/CFS über zusätzliche Herausforderungen rund um Ernährung, Unverträglichkeiten und Verträglichkeit von Lebensmitteln. Gerade bei schwer betroffenen Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen können Fragen zur Ernährung im Alltag sehr belastend werden: Was wird überhaupt noch vertragen? Welche Rolle können Histamin, Salicylate, Laktose, Fruktose oder andere Unverträglichkeiten spielen? Und wie lässt sich trotz Einschränkungen eine möglichst alltagstaugliche und bedarfsgerechte Ernährung gestalten?
In dieser Veranstaltung möchten wir Raum für Fragen aus unserer Community geben. Geplant ist eine strukturierte Fragerunde zu Ernährungsthemen bei Long COVID, Post COVID und ME/CFS. Wenn vorab ausreichend Fragen eingehen, wird Sylke Sedelies zu Beginn thematische Schwerpunkte aufgreifen und einordnende Hinweise geben.
Mögliche Themen
- Lebensmittel-Unverträglichkeiten im Alltag
- Histamin, Salicylate, Laktose, Fruktose und andere mögliche Auslöser
- Ernährung bei komplexer Symptomatik
- Umgang mit Unsicherheit: Was wird wirklich nicht vertragen?
- Praktische Fragen aus dem Familienalltag
- Möglichkeiten und Grenzen ernährungstherapeutischer Unterstützung
Termin
03.07.2026
Eventuelle Terminänderungen sowie die aktuelle Startzeit und die Dauer der Veranstaltung bitte dem aktuellen Eventeintrag im Veranstaltungskalender entnehmen:
Referentin
Sylke Sedelies ist Ernährungstherapeutin B.Sc. und Heilpraktikerin mit eigener Praxis für Ernährungstherapie in Berlin und online. Ihre fachlichen Schwerpunkte liegen insbesondere im Bereich Salicylat-Intoleranz und Lebensmittel-Unverträglichkeiten u.a. gegen Histamin, Laktose und Fruktose. Bei Ernährungsumstellungen im Zusammenhang mit komplexen Unverträglichkeiten berät Sylke Sedelies Betroffene und Angehörige dazu, wie diese individuell, alltagstauglich und mit möglichst wenigen Einschränkungen umgesetzt werden können. In ihrer Beratung legt sie Wert darauf, auch Ursachen und Faktoren zu ermitteln, die die Unverträglichkeit aufrechterhalten – und diese bestmöglich zu lindern. Dazu gehört oft die Verbesserung der Darmgesundheit und Sicherung einer guten Nährstoffversorgung, auch bei eingeschränkter Lebensmittelauswahl.
Sylke Sedelies ist zertifizierteErnährungstherapeutin, Mitglied im BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) sowie im VDOE-Netzwerk der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie.
Weitere Informationen: www.sylke-sedelies.de
Format
Die Veranstaltung findet online statt und ist als strukturierte Fragerunde geplant. Fragen können vorab eingereicht werden, damit thematische Schwerpunkte gebündelt und vorbereitet werden können.
Der Zugangslink wird in der Ankündigungsgruppe der WhatsApp Selbsthilfe-Community veröffentlicht.
Zielgruppe
Der Vortrag richtet sich an Eltern. Die Teilnahme ist dementsprechend nur für Erwachsene möglich.
Es handelt sich um eine interne Veranstaltung der NichtGenesenKids Selbsthilfe-Community.
Anmeldung / Kosten
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich und die Teilnahme ist für Mitglieder unserer Selbsthilfe-Community kostenlos.
Der Zugangslink darf nicht geteilt werden.
Aufzeichnung
Da viele Eltern pflegebedingt nicht oder nicht vollständig live teilnehmen können, wird die Veranstaltung aufgezeichnet und anschließend für einen begrenzten Zeitraum von vier Wochen geschützt innerhalb unserer internen Community zur Verfügung gestellt.
