Gemeinsam stärker – Schritt für Schritt zu einer gesunden Ernährung
Mit von Long Covid, Post Vac oder ME/CFS betroffenen Kindern und Jugendlichen kann der Familienalltag besonders herausfordernd sein. Gerade dann, wenn eine Ernährungsumstellung oder Eliminationsdiät empfohlen wird, ist es wichtig, zusätzlichen Stress zu vermeiden und sich gegenseitig zu unterstützen.
Unser Vorschlag?
Fangt klein an. Die Umstellung auf eine gesunde, entzündungshemmende Ernährung muss nicht über Nacht geschehen. Beginnt damit, eine Mahlzeit pro Tag nach den neuen Richtlinien zu gestalten.
Betroffene Kinder und Jugendliche erleben in ihrem Umfeld oftmals wenig Verständnis für ihre Erkrankung. Lebensmittel einzuschränken ist nicht leicht. Es ist okay, Ausnahmen zu gewähren und den Weg schrittweise zu gehen. Das Wichtigste ist, ein positives, unterstützendes Umfeld zu schaffen, das kleinen Fehltritten mit Verständnis begegnet.
Sich selbst verzeihen ist ein Schlüssel zum Erfolg. Nicht jeden Tag wird alles nach Plan laufen – und das ist in Ordnung. Verzeiht euch selbst, wenn mal eine Mahlzeit nicht den Vorgaben entspricht. Der nächste Tag bietet eine neue Chance, es besser zu machen.
Freude am Essen sollte nie verloren gehen. Erlaubt spezielle “Cheat Days” oder Ausnahmen, besonders für die Kleinen. Ein Riegel Schokolade oder ihre Lieblingspizza an einem Freitagabend kann Wunder für die Moral bewirken und zeigt, dass gesunde Ernährung kein Verzicht, sondern eine Bereicherung ist.
Zuhören und Einbeziehen: Lasst eure Kinder bei der Auswahl der Rezepte mitentscheiden. Dies fördert nicht nur das Interesse an gesunder Ernährung, sondern erhöht auch die Teilhabe am Familienalltag.
Erinnerung: Jeder Schritt in Richtung einer gesünderen Lebensweise ist ein Erfolg. Gemeinsam könnt ihr diesen Weg gehen, mit Geduld, Verständnis und einer Prise Flexibilität.
