Entdecke Liebstöckel!
Liebstöckel, oft als “Maggikraut” bezeichnet, ist nicht nur ein kulinarisches Wunder, sondern auch ein Held in der entzündungshemmenden Ernährung! Hier sind ein paar Fakten und Tipps, wie du dieses vielseitige Kraut in deiner Küche nutzen kannst:
Haltbarmachung
- Trocknen: Hänge die Stiele in einem dunklen, luftigen Raum auf oder lege sie in einen Dörrautomaten.
- Einfrieren: Gehacktes Liebstöckel in Eiswürfelbehältern mit Wasser oder Öl einfrieren.
Verwendungsmöglichkeiten
- Füge es Suppen und Eintöpfen für eine tiefgründige, würzige Note hinzu.
- Nutze es in Salatdressings oder Marinaden, um Geschmack und Nährwerte zu steigern.
- als Pesto
- in Pasten für Suppen
Liebstöckel als Heilkraut
- Liebstöckel ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei Verdauungsbeschwerden und zur Unterstützung der Nierenfunktion hilfreich sein können.
- Es enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken.
Tipp:
Starte mit einer kleinen Menge, da sein Geschmack sehr intensiv ist!
Warum Liebstöckel in deine Ernährung einbauen?
Liebstöckel kann helfen, dein Wohlbefinden zu steigern und unterstützt eine gesunde, entzündungshemmende Ernährung. Probier es aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack überraschen!
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